Απομυθοποιώντας την αγαπημένη έκφραση “Life is hard, eat a carb”
Ένα από τα βασικά βήματα τα οποία οι περισσότερες γυναίκες επιλέγουν όταν αποφασίζουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά είναι το cut down στην κατανάλωση υδατανθράκων. Επί δεκαετίες, γιατροί και διατροφολόγοι έχουν εξετάσει με σκεπτικισμό και αμφισβήτηση αυτό το στοιχείο θεωρώντας το ως βασικό ένοχο για την αύξηση του σωματικού βάρους. Στη συνέχεια, με τον ερχομό της κετογονικής δίαιτας ακόμη περισσότεροι άνθρωποι παγκοσμίως ορκίστηκαν στο «δόγμα» που θέλει τους υδατάνθρακες να έχουν μακρινή θέση από το καθημερινό διατροφολόγιο.
Φυσικά, παρά τα υπόλοιπα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους αυτό που ίσως δεν είχατε σκεφτεί είναι πως μπορούν πέρα από τα νούμερα στη ζυγαριά να επηρεάσουν και τη λειτουργία του εγκεφάλου σας. Έτσι, η κόπωση, το brain fog, καθώς και η αδυναμία να συγκεντρωθείτε μπορεί να οφείλονται σε αυτούς. Παρόλα αυτά, πριν σπεύσετε να απαλλαγείτε οριστικά από τους πολυσυζητημένους υδατάνθρακες, ανακαλύψτε παρακάτω μερικά επιστημονικά συμπεράσματα που θα σας εντυπωσιάσουν.
