Αρχική / ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Charlotte: Έχετε μήλα; Έχετε ψωμί; Φτιάξτε ένα πανεύκολο επιδόρπιο!

ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ

20/11/2021 11:40 μμ

Charlotte: Έχετε μήλα; Έχετε ψωμί; Φτιάξτε ένα πανεύκολο επιδόρπιο!

Τα μήλα είναι τα φρούτα που πρωταγωνιστούν αυτήν την περίοδο. Πέρα του ότι είναι πολύ υγιεινά, είναι και πολύ γευστικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές συνταγές.

Charlotte: Έχετε μήλα; Έχετε ψωμί; Φτιάξτε ένα πανεύκολο επιδόρπιο!

Γράφει THESSNEWS-DESK

Τα μήλα είναι τα φρούτα που πρωταγωνιστούν αυτήν την περίοδο. Πέρα του ότι είναι πολύ υγιεινά, είναι και πολύ γευστικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές συνταγές.

Ένα από αυτά τα γλυκά είναι και η  charlotte μήλου, που σύμφωνα με το olivemagazine.gr γίνεται πολύ εύκολα και είναι ό,τι πρέπει και για επιδόρπιο για τα παιδιά.

Πώς θα ετοιμάσετε τη σαρλότ;

Υλικά για 4 άτομα
125 γρ.
700 γρ μήλα (4-5 μήλα)
2 κουτ. σούπας ζάχαρη
ξύσμα από ένα λεμόνι
4-5 φέτες λευκό ψωμί, αφού αφαιρέσετε την κόρα
Προαιρετικά: κανέλα, τριμμένο γαρίφαλο (τα μπαχαρικά αυτά ταιριάζουν πολύ μήλα αλλά δεν αρέσουν σε όλους)
Προαιρετικά για το σερβίρισμα: παγωτό βανίλια, σαντιγί

Διαδικασία

Bουτυρώνουμε ένα ταψί με 15 εκ. διάμετρο και 10 εκ. βάθος. Στη συνέχεια καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτά κυβάκια. Τα πλένουμε με κρύο νερό και στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι με 30 γρ. βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού. Τα αφήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσουν ενώ ό,τι κομματάκι έχει μείνει, το λιώνουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Αφήνουμε τον πουρέ μήλου να κρυώσει και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
Λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και βουτάμε μια μια τις φέτες του λευκού ψωμιού για να μαλακώσουν και να μπορούμε έτσι να φτιάξουμε τη βάση του γλυκού. Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια του ταψιού με το «βουτυρωμένο» ψωμί και στη συνέχεια σκεπάζουμε τη βάση με τον πουρέ μήλου. Σκεπάζουμε το πουρέ με το υπόλοιπο ψωμί, αφού το περάσουμε πάλι από το λιωμένο βούτυρο.

Καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο να ψηθεί για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, το ξεσκεπάζουμε και το ψήνουμε για 8-10 λεπτά ακόμη μέχρι να ροδίσει.
Αφού το αφαιρέσουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει για 5-10 λεπτά και στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο. Το σερβίρουμε με παγωτό, σαντιγί ή και σκέτο.

 

ΠΗΓΗ ΦΩΤΟ: pixabay.com

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ

4.12.2021 11:59 μμ

Μελέτη που σκοπό είχε να διερευνήσει το κατά πόσο η «σεξουαλική μεταμέλεια» είναι λειτουργική και αν συνεισφέρει σε οποιαδήποτε αλλαγή της συμπεριφοράς, διεξήγαγε ο καθηγητής Leif Edward Ottesen Kennair από το Τμήμα Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Επιστημών και Τεχνολογίας της Νορβηγίας

ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ

4.12.2021 11:40 μμ

Υπάρχει ένας γρήγορος και πανεύκολος τρόπος για να βελτιώσετε την απόδοση του καλοριφέρ σας. Με αυτό το trick θα καταφέρετε να έχετε περισσότερη ζέστη μέσα στο σπίτι σας και να κάνετε οικονομία.   Το πιο απλό τρικ για να αυξήσετε

ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ

4.12.2021 11:20 μμ

Το μαρούλι (Lactuca sativa) καλλιεργείται από τους Ρωμαϊκούς χρόνους, ενώ η προέλευση του είναι από την Ασία. Tρώγεται ωμό σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένο με κρέας, το γνωστό φρικασέ. Η διατροφική αξία του μαρουλιού ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Παρέχει

ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ

4.12.2021 10:40 μμ

Τα ευρήματα πολλών επιστημονικών μελετών υπογραμμίζουν τη σημαντική συμβολή της ποιοτικής μαύρης σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο σε ποικίλες πτυχές της σωματικής αλλά και της ψυχικής υγείας.   Οι ευεργετικές επιδράσεις του κακάο και της μαύρης σοκολάτας αποδίδονται πρωτίστως

ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ

4.12.2021 3:00 μμ

Η ποδηλασία μέσα στην πόλη μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία μας, συμβάλλοντας στην επέκταση του προσδόκιμου ζωής. Σύμφωνα με το άρθρο της Μαρίας Κοτοπούλη στο ygeiamou.gr, το ποδήλατο μπορεί να μην ακούγεται το ιδανικότερο μέσο για να χρησιμοποιήσει

ΥΓΕΙΑ - ΕΠΙΣΤΗΜΗ

1.12.2021 11:59 μμ

Καταλυτικός είναι ο ρόλος της διατροφής στη λειτουργικότητα των ηλικιωμένων. Η πρόσληψη των κατάλληλων θρεπτικών συστατικών συμβάλλει στη διατήρηση ενός εύρωστου μυϊκού συστήματος, και στην πρόληψη των αρνητικών επιπτώσεων που έχει στην υγεία και την ποιότητα ζωής η απώλειά του.

thess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή