Αρχική / ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ / Artozyma: Μεγάλη η φετινή απήχηση – Αυξήθηκαν κατά 64% οι εμπορικοί επισκέπτες

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

27/02/20246:30 μμ

Artozyma: Μεγάλη η φετινή απήχηση – Αυξήθηκαν κατά 64% οι εμπορικοί επισκέπτες

Η ARTOZYMA δίνει ραντεβού με τον κλάδο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής για τον Φεβρουάριο του 2026!

Artozyma: Μεγάλη η φετινή απήχηση – Αυξήθηκαν κατά 64% οι εμπορικοί επισκέπτες

Γράφει THESSNEWS-DESK

 

Με 64% αύξηση των εμπορικών επισκεπτών της, ολοκληρώθηκε χθες, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, η 11η Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων ARTOZYMA.

 

Μέσα σε ένα τριήμερο γεμάτο γεύσεις, αρώματα, αλλά και επιχειρηματική εξωστρέφεια, συγκέντρωσε ξένους εμπορικούς επισκέπτες και hosted buyers από την Αλβανία, το Βέλγιο, τη Βουλγαρία, την Κύπρο, τη Δανία, τη Γερμανία, τη Μ. Βρετανία, το Κουβέιτ, τη Βόρεια Μακεδονία, την Ολλανδία, την Πολωνία, τη Ρουμανία, την Τουρκία, την Ιταλία, τη Σερβία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.

 

Προσέλκυσε επισκέπτες και από όλη την Ελλάδα, μεταξύ των οποίων και σπουδαστές ΙΕΚ και ΕΠΑΛ, αλλά και μέλη των φορέων συλλόγων αρτοποιών και ζαχαροπλαστών.

 

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά από το 2016 χωρίς την Detrop Boutique, παρουσίασε 44% αύξηση των εκθετηρίων χώρων και 46% άνοδο στον αριθμό των άμεσων εκθετών σε σχέση με το 2022. Η έκθεση συγκέντρωσε 206 εκθέτες (άμεσους και έμμεσους), εκ των οποίων οι 19 άμεσοι ξένοι εκθέτες προήλθαν από 8 χώρες (Τουρκία, Βουλγαρία, Γερμανία, Τατζικιστάν, Κύπρο, Πολωνία, Ιταλία & Ιράν). Επίσης, η ARTOZYMA φιλοξένησε πάνω από 100 ξένους full hosted buyers και μέλη ομαδικών εμπορικών αποστολών.

 

Το πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεών της αποτέλεσε ένα «πανόραμα» νέων τάσεων, καινούργιων προϊόντων και τεχνοτροπιών και καινοτομίας με αντικείμενο τον άρτο, τα αρτοποιήματα και το γλυκό.

 

Στο πλαίσιο αυτό ξεχώρισε το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που παρουσίασε νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου. Ακόμη, φιλοξένησε το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το εργαστήρι Pastry Lab, όπου καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής παρασκεύασαν εμπνευσμένα γλυκά με πρωτότυπα υλικά.

 

Οι επισκέπτες της έκθεσης παρακολούθησαν επίσης workshops, αλλά και τα σεμινάρια της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων.

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

15.4.202410:18 μμ

Επιστολή στον Πρόεδρο της UEFA Αλεξάντερ Τσεφέριν έστειλε σήμερα το απόγευμα ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Στέλιος Αγγελούδης με αφορμή τα όσα διαδραματίστηκαν στην Μπριζ. Στην επιστολή του ο κ. Αγγελούδης καταγγέλει τη στάση των βελγικών αρχών, οι οποίες, όπως αναφέρει, “επιτέθηκαν

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

15.4.20248:45 μμ

  Στη σύλληψη ενός 45χρονου για ανθρωποκτονία, σε βάρος του οποίου εκδόθηκε ένταλμα σύλληψης από την Ανακρίτρια Αγίου Νικολάου προχώρησαν σήμερα, οι αστυνομικές Αρχές.   Σύμφωνα με την Αστυνομια, την Κυριακή (7/4) σε περιοχή του Δήμου Ιεράπετρας εντοπίστηκε νεκρός, μέσα

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

15.4.20248:30 μμ

  Σε ηλικία 46 ετών πέθανε ξαφνικά χθες μία αξιωματικός της Αστυνομίας στη Λάρισα, ο θάνατος της οποίας οφείλεται –πιθανότατα– σε καρδιακή ανακοπή.   Όπως υπογραμμίζει το onlarissa.gr, η 46χρονη αστυνομικός στη Λάρισα υπηρετούσε ως αξιωματικός αστυνομικός ειδικών καθηκόντων, ψυχολόγος,

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

15.4.20247:00 μμ

  Το Βιδιανό είναι μια λευκή ποικιλία της Κρήτης, από αυτές που θεωρούμε «ανερχόμενες» και η οποία τα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί στη λευκή έκφραση των κρασιών της μεγαλονήσου.   Οι εξαιρετικές δυνατότητές του αποδεικνύονται στα κρασιά του, τα οποία

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

15.4.20246:30 μμ

  Στο διάστημα από τις 25 ως τις 27 Απριλίου 2024 θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη η BEYOND 2024, η μεγαλύτερη συνάντηση για τον ψηφιακό μετασχηματισμό, την τεχνολογία και την καινοτομία στην Ελλάδα.   Σε αυτήν θα συμμετέχουν κορυφαίες εταιρείες ψηφιακού

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

15.4.20246:00 μμ

  Με 29 παραστάσεις, που θα πραγματοποιηθούν 15-19 Μαΐου, σε 10 διαφορετικούς χώρους της πόλης, το ThessFringe καλεί κοινό και καλλιτέχνες να ανακαλύψουν την ανεξάρτητη σκηνή των παραστατικών τεχνών και να εξερευνήσουν τα όρια της τέχνης.   Τι είναι το

thess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή