Αρχική / ΓΕΥΣΗ / «Τανωμένος σορβάς»- Η τέλεια συνταγή για την αγαπημένη ποντιακή σούπα! (VIDEO)

ΓΕΥΣΗ

19/01/20244:00 μμ

«Τανωμένος σορβάς»- Η τέλεια συνταγή για την αγαπημένη ποντιακή σούπα! (VIDEO)

Αυτή η σούπα είναι ό,τι πρέπει για το κρύο και βάλσαμο για το στομάχι!

«Τανωμένος σορβάς»- Η τέλεια συνταγή για την αγαπημένη ποντιακή σούπα! (VIDEO)

Γράφει THESSNEWS-DESK

 

Τανωμένος σορβάς, αλλιώς, ποντιακή γιαουρτόσουπα λίγο διαφορετική, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

 

 

 

 

https://youtu.be/OaAZtRuWnVs

Υλικά:

  • 130 γρμ. ρύζι γλασέ
  • 1,5 λίτρο βραστό νερό
  • 400 γρμ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1 κρόκο από μέτριο αυγό
  • 1 κ.σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις(15 γρμ.)
  • 2 κ.γλυκού αλάτι
  • πιπέρι

Για το μυρωδάτο ελαιόλαδο: 

  • 40 γρμ. ελαιόλαδο
  • θυμάρι

Για το στόλισμα: 

  • θυμάρι
  • ελαιόλαδο
  • κρουτόν

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΓΕΥΣΗ

17.2.20248:45 μμ

  Μπαρακάτ (barakat) στα ουζμπεκικά σημαίνει ευλογία και αφθονία. Barakat είναι και το όνομα που έδωσε η Τατιάνα Στασίδη στο εστιατόριο που διατηρεί μαζί με τον σύζυγό της στη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης, όπου μαγειρεύουν παραδοσιακές γεύσεις από το Ουζμπεκιστάν έχοντας καταφέρει

ΓΕΥΣΗ

16.2.20242:36 μμ

  ΥΛΙΚΑ  600 γρμ. τυρί cottage (3 κούπες) 4 μέτρια αυγά μια πρέζα αλάτι 200 γρμ. στραγγιστό γιαούρτι 2% (3/4 της κούπας) 130 γρμ.  ζάχαρη (1/2 κούπα) 50 γρμ. κορν φλάουρ (4 κτσ) 50 γρμ. ινδοκάρυδο (4 κτσ) 4-5 σταγόνες

ΓΕΥΣΗ

13.2.202410:20 μμ

      Έξι μεγάλα τραπέζια, 30 διακεκριμένοι γευσιγνώστες-κριτές, έξι μαθητευόμενοι επαγγελματίες του χώρου και κάτι λιγότερο από 1.000 δείγματα κρασιών και αποσταγμάτων: το 24ο Thessaloniki Wine & Spirits Trophy, του γνωστού «διαγωνισμού οίνου της Θεσσαλονίκης» ξεκίνησε με νέο τίτλο

ΓΕΥΣΗ

12.2.20249:15 μμ

    Στο ασφυκτικά γεμάτο σαλόνι της Ελληνικής Πρεσβείας στο Παρίσι, συνεργάτες και φίλοι της γαστρονομίας γιόρτασαν την επίσημη παρουσίαση του καινούργιου βιβλίου μαγειρικής της δημοφιλούς σεφ, Ντίνας Νικολάου με τίτλο «CRÈTE la cuisine authentique» που κυκλοφορεί στη Γαλλία από

thess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή