Αρχική / ΓΕΥΣΗ / Συνταγή για Ζαμπονοτυρόπιτα (video)

ΓΕΥΣΗ

11/07/2021 8:10 μμ Ενημ. 11/07/2021 9:58 μμ

Συνταγή για Ζαμπονοτυρόπιτα (video)

Αγαπημένη “Ζαμπονοτυρόπιτα” που φεύγει σε 5 λεπτά! Η οικογένεια σας θα την λατρέψει!! Μια συνταγή από την ομάδα Live Kitchen.

Συνταγή για Ζαμπονοτυρόπιτα (video)

Γράφει thessnews

Αγαπημένη “Ζαμπονοτυρόπιτα” που φεύγει σε 5 λεπτά! Η οικογένεια σας θα την λατρέψει!! Μια συνταγή από την ομάδα Live Kitchen.

 

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε: 

800 γρ φύλλο σφολιάτας

2 Ντομάτες

1 κτγ πάπρικα γλυκιά

70 γρ πελτέ ντομάτας

1/4 κτγ πιπέρι

1 κτγ αλάτι

1/4 κτγ ζάχαρη

1 μέτριο κρεμμύδι

3 κτσ ελαιόλαδο

200 γρ τυρί φέτα

100 γρ γάλα

150 γρ μίξη 3 τυριών

70 γρ ζαμπόν σε κομμάτια

Βρέχουμε με Νερό .

Ταψάκι 35χ43 εκ.

 

 

Εκτέλεση

Σε έναν ρεντέ τρίβουμε 2 ντομάτες.

Προσθέτουμε την πάπρικα, το πιπέρι και το αλάτι.

Ρίχνουμε και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε το μείγμα.

Ψιλοκόβουμε ένα μέτριο κρεμμύδι.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι.

Το τσιγαρίζουμε για 1-2 λεπτά.

Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας και την μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά της.

Ρίχνουμε την σάλτσα σε ένα μπολάκι και την αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε το τυρί φέτα και ρίχνουμε το γάλα.

Με ένα μίξερ χτυπάμε το μείγμα για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει αλοιφή.

Με έναν πλάστη ανοίγουμε το πρώτο φύλλο σφολιάτας αν χρειαστεί πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι για να μην κολλάει στον πάγκο εργασίας.

Λαδώνουμε ένα ταψί 35χ43 εκ. και τοποθετούμε το φύλλο της σφολιάτας.

Με ένα κουτάλι απλώνουμε την αλοιφή με το τυρί πάνω από το φύλλο σφολιάτας(να είναι 1-2 δάχτυλα πιο μέσα από την άκρη της ζύμης).

Ρίχνουμε την μίξη από τα τριμμένα τυριά και προσθέτουμε και την σάλτσα.

Σε όλο το μήκος προσθέτουμε και τα κομμάτια από το ζαμπόν.

Ανοίγουμε με τον πλάστη και το 2ο φύλλο σφολιάτας βάζοντάς το προσεκτικά από πάνω. Γυρνάμε τις άκρες προς τα μέσα και τις πατάμε καλά. Τρυπάμε με ένα πιρούνι όλη την πίτα.

Βρέχουμε καλά με νερό και χαράζουμε πολύ ελαφρά σε κομμάτια με ένα μαχαίρι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 180 c.

Η ζαμπονοκασερόπιτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε!! Τρώγεται σε 5 λεπτά

 

Καλή σας επιτυχία

 

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

/ Δείτε ακόμα

ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΛΗΣ

28.9.2022 11:43 πμ

  Μετά από τρία χρόνια απουσίας ο υπέροχος χώρος του αγροκτήματος της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής ανοίγει  ξανά για το κοινό και μάλιστα για καλό σκοπό. Την Κυριακή 2 Οκτωβρίου, συγκεκριμένα,  στις 13:00, ο Σύλλογος Φίλων Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης διοργανώνει

ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΛΗΣ

28.9.2022 10:48 πμ

  Στο πρώην στρατόπεδο Μεγάλου Αλεξάνδρου του δήμου Αμπελοκήπων θα ξεκινήσει σήμερα το “Canteen Festival” -το πρώτο για τα ελληνικά δεδομένα! Έως τις 2 Οκτωβρίου, που θα διαρκέσει, θα υπάρχουν κάθε λογής καντίνες με διαφορετικά είδη φαγητού, γλυκού, ποτού καθώς

ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΛΗΣ

28.9.2022 9:55 πμ

  Η καντίνα «Γιατρός της Πείνας» μας ταξιδεύει γευστικά με τον παραδοσιακό τρόπο από το 1980. Από το καλοκαίρι του 2020 τον «Γιατρό της Πείνας από το 1980» πλέον, τον βρίσκουμε σε ιδιόκτητο χώρο στην Πυλαία όπου οι εγγονές του

ΓΕΥΣΗ

27.9.2022 1:50 μμ

Ο Αργύρης Μπεντίλας μετά από 20 χρόνια στον τομέα της πληροφορικής, και έχοντας συνιδρύσει 2 τεχνολογικές startups στη Θεσσαλονίκη, ξεκίνησε τον Ιανουάριο του ’21 ένα δημιουργικό μικροαρτοποιείο, ως αυτοδίδακτος αρτοζαχαροπλάστης, στο συννεφιασμένο Μάντσεστερ. Δεν έχουν περάσει πολλά χρόνια από τον

ΓΕΥΣΗ

26.9.2022 4:31 μμ

To Live Kitchen έχει τη συνταγή για πεντανόστιμο ρεβανί με ένα υλικό- έκπληξη που δεν έχετε δει σε καμιά άλλη συνταγή: τυρί κρέμα!   Δείτε το βίντεο:     ΥΛΙΚΆ: 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ 200 γρ τυρί κρέμα 4 μέτρια

ΓΕΥΣΗ

26.9.2022 10:59 πμ

  Από τη Δράμα έως το Ηράκλειο της Κρήτης, η ελληνική γαστρονομία βρέθηκε στο επίκεντρο δράσεων για την προβολή της χώρας σε όλο τον κόσμο. Καλεσμένοι, ντόπιοι και ξένοι επισκέπτες μυήθηκαν σε ελληνικές γεύσεις και ταυτόχρονα βιώσαν τα τοπικά έθιμα

thess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή