Αρχική / ΓΕΥΣΗ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Τραγανές λουκανικόπιτες με μυστικό χυλό για έξτρα τραγανά φύλλα (VIDEO)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

20/09/2022 2:02 μμ

Τραγανές λουκανικόπιτες με μυστικό χυλό για έξτρα τραγανά φύλλα (VIDEO)

LiveKitchen
Φωτ. LiveKitchen

Γράφει THESSNEWS-DESK

Ακολουθήστε βήμα-βήμα τη συνταγή του Kitchen lab και θα γευτείτε τις πιο νόστιμες και έξτρα τραγανές λουκανόπιτες που έχετε δοκιμάσει.

 

 

 ΥΛΙΚA:

  • 500 γρ φύλλο κρούστας(12-14 φύλλα)
  • 9 λουκάνικα
  • 100 γρ μουστάρδα

Για το πασπάλισμα:

  • 100 γρ σόδα
  • 100 γρ γάλα
  • 130 γρ ηλιέλαιο
  • 1 μέτριο αυγό
  • 80 γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 κτγ αλάτι

 

Live Kitchen

 

ΕΚΤΈΛΕΣΗ

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε την σόδα , το γάλα, το ηλιέλαιο , το αυγό , το αλάτι , το αλεύρι γ.ο.χ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
  • Ανοίγουμε μια συσκευασία φύλλο κρούστας και παίρνουμε το πρώτο φύλλο πασπαλίζοντάς το με το μείγμα.
  • Κάνουμε την ίδια διαδικασία με ακόμη 4 φύλλα (συνολικά θέλουμε 5 φύλλα).
  • Αφού βάλουμε και το 5ο φύλλο δεν το πασπαλίζουμε το τελευταίο και προσθέτουμε την άκρη των φύλλων 3 λουκάνικα.
  • Κόβουμε τα φύλλα εκεί που τελειώνει το κάθε λουκάνικο και αλείφουμε με μουστάρδα στην περιοχή κοντά στο λουκάνικο.
  • Ρολάρουμε και τυλίγουμε τις λουκανόπιτες.
  • Τις βάζουμε σ ένα ταψί με λαδόκολλα με την ένωση να ναι από την κάτω πλευρά.
  • Χαράζουμε τις λουκανόπιτες και τις αλείφουμε με το μείγμα.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά στους 190 c.

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

23.9.2022 2:22 μμ

  Οι πιο νόστιμες τυρόπιτες που θα έχετε φτιάξει είναι αυτές που προτείνει το Live Kitchen. Ακολουθήστε πιστά τα βήματα και κρατήστε ενός λεπτού σιγή την ώρα που το μαχαίρι θα κόβει το φύλλο.     ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

18.9.2022 5:50 μμ

  «Δεν είναι το κλασικό παραδοσιακό γλυκό σταφύλι όπως το ξέρουμε αλλά η γεύση είναι ακριβώς η ίδια» μας εγγυάται ο pastry chef, Χρήστος Βεργάδος, δείχνοντας έναν άλλο τρόπ, ευκολότερο για την παρασκευή γλυκού κουταλιού σταφύλι. Με αυτόν τον τρόπο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

14.9.2022 1:05 μμ

  Μια σαλάτα που αποτελεί πλήρες γεύμα και τι γεύμα! Το LiveKitchen μας δίνει τη συνταγή για τη σωστή, την τίμια σαλάτα του Καίσαρ με τις ιδανικές αναλογίες , ποσόττες και υλικά για θαυμαστό αποτέλεσμα.   Το βίντεο εδώ :

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

13.9.2022 12:30 μμ

Σωστά σιρoπιασμένη και αρωματισμένη, αυτή η συνταγή για καρυδόπιτα από το LiveKitchen είναι αριστούργημα.     Υλικά:  400 γρ αλεύρι γ.ο.χ 3 μέτρια αυγά 150 γρ ζάχαρη 250 γρ ηλιέλαιο 200 γρ τριμμένο καρύδι 200 γρ χυμό πορτοκάλι 1/2 κτγ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

8.9.2022 12:44 μμ

Ανακατέψτε αλεύρι με νερό, ρίξτε τα κολοκυθάκια και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!   Δείτε το βίντεο:     ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΊΤΕ:   Για τα κολοκυθάκια 2 κολοκυθάκια(600 γρ) αλάτι   Για το μείγμα 1 μέτριο κρεμμύδι 250

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

6.9.2022 11:55 πμ

Παντανόστιμη γαλατόπιτα από το live kitchen που θα λατρέψετε!   Δείτε το βίντεο:     ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΊΤΕ :   Για το φύλλο * 500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά (12 φύλλα) 150 γρ λιωμένο βούτυρο   Για

thess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή