Όχι μόνο ως σνακ αλλά και ως πλήρες γεύμα μπορείτε να σερβίρετε στον εαυτό σας ή τους αγαπημένου σας αυτό το απίστευτο σάντουιτς που παρασκεύασε σήμερα ο Σταύρος Βαρθαλίτης.
H ιστορία του σάντουιτς την έχετε ακούσει, την πιο διαδεδομένη εκδοχή της τουλάχιστον: ένας πολυάσχολος Άγγλος κόμης για να γλιτώνει χρόνο αντικατέστησε τα μεγάλα και πολυτελή γεύματα, με ένα κομμάτι κρέας ανάμεσα σε δυο φέτες ψωμί. Και εγένετο το αγαπημένο σάντουιτς!
Δείτε το βίντεο:
Υλικά:
- 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες 250 γρ. η κάθε μία χωρίς κόκκαλο
- 2 ψωμιά τσιαπάτα
- 120 γρ. μανιτάρια λευκά
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. baby ρόκα
- 8 ντοματίνια κόκκινα
- 80 γρ. μπλε τυρί
- 4 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 ½ κ.σ. μουστάρδα ντιζόν ή απαλή
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο
- 2 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη
- 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 1 κ.σ. βούτυρο
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά για σερβίρισμα:
- Ανάμεικτη σαλάτα
- 6 ντοματίνια
- 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
