Αρχική / ΓΕΥΣΗ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με πράσο (video)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

11/11/2021 11:30 μμ

Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με πράσο (video)

Εύκολη συνταγή που θα σας μαγέψει από την γεύση της αλλά και την υπέροχη μυρωδιά!!!

Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με πράσο (video)

Γράφει THESSNEWS-DESK

Χοιρινή τηγανιά με πράσο από τον Σεφ Κωνσταντίνο Τσίχλα!! Εύκολη συνταγή που θα σας μαγέψει από την γεύση της αλλά και την υπέροχη μυρωδιά!!!

 

Υλικά

1 κιλό κιμά λαιμό
3-4 μέτρια πράσα
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 καρότο
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ( Skoutari )
αλατι- πιπέρι
γλυκιά πάπρικα
λεμόνι
κρασί λευκό ξηρό
θυμάρι
προαιρετικό κουρκουμά

 

 

 

Εκτέλεση

Έχουμε κόψει κομμάτια κρέατος περίπου στα 4-5 εκατοστα και τα βάζουμε στο τηγάνι. Όταν αρχίσουν να περνούν χρυσαφένιο χρώμα ρίχνουμε το πράσσο σε σχετικά μικρά κομμάτια, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, πιπεριές,καρότο μαζί με λίγο εξαιρετικό παρθενο ελαιόλαδο. Μόλις σοταριστούν σβήνουμε με λευκό ξηρό κρασί και ρίχνουμε πιπερι, γλυκιά πάπρικα, και βάζουμε ζεστό νερο να βράσει το κρέας. ( Ίσα ίσα να καλυφθούν) μόλις πιει το νερό και έχουν μαλακώσει ρίχνουμε θυμάρι, κουρκουμά τριμμένο και τέλος χυμό από λεμόνι και μαϊντανό.

Καλή Όρεξη!!!

 

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

1.12.2021 11:30 μμ

Σήμερα φτιάχνουμε την Καλύτερη Πορτοκαλόπιτα που έχετε δοκιμάσει!!!  Ζουμερή,αφράτη και ότι πρέπει για τα Χριστούγεννα!!! Μια συνταγή από τον Σεφ Κωνσταντίνο Τσίχλα. Υλικά 200 ml ηλιέλαιο 250 γρ ζάχαρη 6 αυγά 50 ml χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 2 πορτοκάλια 50

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

28.11.2021 11:20 μμ

Ο αγαπημένος pastry chef Χρήστος Βέργαδος ετοιμάζει ακόμη μία υπέροχη συνταγή αυτή τη φορά πειράζει λίγο το κλασικό cheesecake με το αποτέλεσμα να είναι μαγικό. Δείτε το βίντεο με την συνταγή:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

28.11.2021 3:00 μμ

Glühwein από την Aλσατία, egg nog από τον Καναδά και ζεστός μιλήτης στις γαλλικές και χιονισμένες Άλπεις. Θα περάσουμε όμορφα, όμορφα, όμορφα και τούτη τη γιορτινή βραδιά…   Η ιστορία του egg nog μας πάει πίσω στο 1800 στον παγωμένο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

28.11.2021 2:40 μμ

Δεν υπάρχει καλύτερο διακοσμητικό για το σπίτι τις μέρες των Χριστουγέννων από τα γλυκά, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους και σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν να βρίσκεσαι στο πιο ονειρικό σκηνικό. Gingerbread cookies για το δέντρο Τα διάσημα μπισκοτάκια με

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

24.11.2021 11:30 μμ

Σπιτικό λικέρ πορτοκάλι από τον Σεφ Κωνσταντίνο Τσίχλα που θα το λατρέψετε!!! Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή!!!! Υλικά 6-7 πορτοκάλια 500 ml τσίπουρο 500 ml νερό 500 γρ. ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας Εκτέλεση Ξεκινώντας κόβουμε τις φλούδες από τα πορτοκάλια μας!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

10.11.2021 10:18 μμ

Ο Σεφ Κωνσταντίνος Τσίχλας σήμερα μας φτιάχνει πανεύκολες, πεντανόστιμες τυροκροκέτες που θα σας μαγέψουν!!! Με λίγα μόνο υλικά θα κάνετε τις καλύτερες!!!   Υλικά 250 γρ. Gouda 50-70 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη ( ΤυροΣύρα ) Το ασπράδι από 2 αυγά

thess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή