Αρχική / ΓΕΥΣΗ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Συνταγή: Αλλιώτικος νηστίσιμος Μουσακάς που μικροί και μεγάλοι θα τον λατρέψουν!!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

14/08/2022 2:00 μμ

Συνταγή: Αλλιώτικος νηστίσιμος Μουσακάς που μικροί και μεγάλοι θα τον λατρέψουν!!

Όλοι Αγάπησαν αυτό το εύκολο και Οικονομικό Φαγητό!

Συνταγή: Αλλιώτικος νηστίσιμος Μουσακάς που μικροί και μεγάλοι θα τον λατρέψουν!!

Γράφει THESSNEWS-DESK

Όλοι Αγάπησαν αυτό το εύκολο και Οικονομικό Φαγητό! Αλλιώτικος Μουσακάς Χωρίς Κρέας – Ελληνικό πιάτο.

 

 

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για τις πατάτες

  • 4 πατάτες
  • ελαιόλαδο
  • 1 κτγ πάπρικα γλυκιά
  • 1/4 κτγ σκόρδο σε σκόνη
  • Ρίγανη
  • 1 κτγ αλάτι

Για τον κιμά με μανιτάρια

  • 600 γρ μανιτάρια πλευρώτους
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • ελαιόλαδο
  • 300 γρ ντομάτα κονκασέ
  • Λίγο νερό
  • 1,5 κτγ αλάτι
  • Πιπέρι

Για τις μελιτζάνες

  • 3 μικρές μελιτζάνες
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • Ρίγανη
  • 1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη

Ταψί 25χ30 εκ.

 

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε σε μικρές φέτες τις πατάτες και τις σωτάρουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο.
  2. Προσθέτουμε αλάτι , πάπρικα γλυκιά, ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 12-15 λεπτά.
  3. Τις ρίχνουμε σε ένα ταψί 25χ30 εκ . και τις αφήνουμε στην άκρη.
  4. Κόβουμε ένα κρεμμύδι το σωτάρουμε με ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.
  5. Θρυμματίζουμε σε έναν πολυκόφτη τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι.
  6. Τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά.
  7. Προσθέτουμε ντομάτα κονκασέ , αλάτι , πιπέρι , ρίγανη και λίγο νερό.
  8. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 7 λεπτά.
  9. Ρίχνουμε τον κιμά από μανιτάρια πάνω από τις πατάτες και τον στρώνουμε ομοιόμορφα.
  10. Κόβουμε σε φέτες τις μελιτζάνες και τις ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ.
  11. Προσθέτουμε αλάτι , ελαιόλαδο, πιπέρι , σκόρδο σε σκόνη , ρίγανη και τις ανακατεύουμε πολύ καλά.
  12. Τις βάζουμε στην σειρά πάνω από τον κιμά με τα μανιτάρια.
  13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 25-30 λεπτά στους 180 c.
  14. Σερβίρουμε με ντοματίνια ή με ότι άλλο μας αρέσει.

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

23.9.2022 2:22 μμ

  Οι πιο νόστιμες τυρόπιτες που θα έχετε φτιάξει είναι αυτές που προτείνει το Live Kitchen. Ακολουθήστε πιστά τα βήματα και κρατήστε ενός λεπτού σιγή την ώρα που το μαχαίρι θα κόβει το φύλλο.     ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

20.9.2022 2:02 μμ

Ακολουθήστε βήμα-βήμα τη συνταγή του Kitchen lab και θα γευτείτε τις πιο νόστιμες και έξτρα τραγανές λουκανόπιτες που έχετε δοκιμάσει.      ΥΛΙΚA: 500 γρ φύλλο κρούστας(12-14 φύλλα) 9 λουκάνικα 100 γρ μουστάρδα Για το πασπάλισμα: 100 γρ σόδα 100

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

18.9.2022 5:50 μμ

  «Δεν είναι το κλασικό παραδοσιακό γλυκό σταφύλι όπως το ξέρουμε αλλά η γεύση είναι ακριβώς η ίδια» μας εγγυάται ο pastry chef, Χρήστος Βεργάδος, δείχνοντας έναν άλλο τρόπ, ευκολότερο για την παρασκευή γλυκού κουταλιού σταφύλι. Με αυτόν τον τρόπο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

14.9.2022 1:05 μμ

  Μια σαλάτα που αποτελεί πλήρες γεύμα και τι γεύμα! Το LiveKitchen μας δίνει τη συνταγή για τη σωστή, την τίμια σαλάτα του Καίσαρ με τις ιδανικές αναλογίες , ποσόττες και υλικά για θαυμαστό αποτέλεσμα.   Το βίντεο εδώ :

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

13.9.2022 12:30 μμ

Σωστά σιρoπιασμένη και αρωματισμένη, αυτή η συνταγή για καρυδόπιτα από το LiveKitchen είναι αριστούργημα.     Υλικά:  400 γρ αλεύρι γ.ο.χ 3 μέτρια αυγά 150 γρ ζάχαρη 250 γρ ηλιέλαιο 200 γρ τριμμένο καρύδι 200 γρ χυμό πορτοκάλι 1/2 κτγ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

8.9.2022 12:44 μμ

Ανακατέψτε αλεύρι με νερό, ρίξτε τα κολοκυθάκια και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!   Δείτε το βίντεο:     ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΊΤΕ:   Για τα κολοκυθάκια 2 κολοκυθάκια(600 γρ) αλάτι   Για το μείγμα 1 μέτριο κρεμμύδι 250

thess

Επικαιρότητα

ΑΠΟΨΕΙΣ - ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

26.9.2022 1:18 μμ

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή