To Live Kitchen έχει τη συνταγή για πεντανόστιμο ρεβανί με ένα υλικό- έκπληξη που δεν έχετε δει σε καμιά άλλη συνταγή: τυρί κρέμα!
Δείτε το βίντεο:
ΥΛΙΚΆ:
- 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ τυρί κρέμα
- 4 μέτρια αυγά
- 200 γρ ζάχαρη άχνη
- 200 γρ σιμιγδάλι χοντρό
- 100 γρ ελαιόλαδο
- 1/2 κτγ αλάτι
- 10 γρ μπέικεν πάουντερ
- 1 κτσ υγρή βανίλια
Για το σιρόπι
- 700 γρ νερό
- 800 γρ ζάχαρη
- Φλούδες από 1 πορτοκάλι
- 1 κτσ χυμό λεμόνι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό , την ζάχαρη , τις φλούδες πορτοκαλιού , τον χυμό λεμόνι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 8-10 λεπτά.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα , την ζάχαρη άχνη , τα αυγά και ανακατεύουμε με το σύρμα.
- Προσθέτουμε το σιμιγδάλι ,το ελαιόλαδο, το μπέικεν ,το αλάτι , την υγρή βανίλια.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα και αφού λαδώσουμε ένα ταψί 25χ35 εκ. και ρίχνουμε το μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 35 λεπτά στους 180 c.
- Ρίχνουμε το χλιαρό σιρόπι πάνω στο καυτό γλυκό. Αφήνουμε να απορροφήσει όλοκαι το κόβουμε.