Αρχική / ΓΕΥΣΗ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Κέικ σαν πτι φουρ! Δείτε την συνταγή (video)

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

21/09/2021 2:39 πμ

Κέικ σαν πτι φουρ! Δείτε την συνταγή (video)

Εύκολο και εντυπωσιακό κέικ για όλες τις περιστάσεις που θυμίζει πτι φουρ!! Απλά θα το λατρέψετε!! Μια νέα συνταγή από την ομάδα Live Kitchen.

Κέικ σαν πτι φουρ! Δείτε την συνταγή (video)

Γράφει THESSNEWS-DESK

Εύκολο και εντυπωσιακό κέικ για όλες τις περιστάσεις που θυμίζει πτι φουρ!! Απλά θα το λατρέψετε!! Μια νέα συνταγή από την ομάδα Live Kitchen.

Είναι τόσο νόστιμο και αφράτο που κάθε μπουκιά θα σας θυμίζει τα πτι φούρ. Είναι ιδανικό για όλες τις περιστάσεις.

 

 

 

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για το κέικ

  • 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει
  • 100 γρ λιωμένο βούτυρο
  • 200 γρ γάλα(κρύο)
  • 2 μεσαία αυγά
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 100 γρ ζαχαρούχο γάλα
  • 100 γρ ζαχαρούχο γάλα
  • 250 γρ μαρμελάδα φράουλα

Για το γλάσο

  • 100 γρ γάλα
  • 25 γρ κακάο σκόνη
  • 40 γρ ζάχαρη

Για το πασπάλισμα

  • Ινδοκάρυδο

Φόρμα 25χ11 εκ.

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο , το κρύο γάλα , το ζαχαρούχο γάλα , τους 2 κρόκους από μεσαία αυγά , τις βανιλίνες και ανακατεύουμε για 2 λεπτά με έναν αυγοδάρτη.
  2. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα ασπράδια από τα 2 αυγά και προσθέτουμε την ζάχαρη χτυπώντας συνεχώς με ένα μίξερ μέχρι να γίνει μαρέγκα.
  3. Ενσωματώνουμε την μαρέγκα μέσα στο άλλο μείγμα με απαλές κινήσεις.
  4. Σε μια φόρμα 25χ11 εκ. λαδώνουμε και αλευρώνουμε και προσθέτουμε το μείγμα.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-55 λεπτά στους 200 c.
  6. Το αφήνουμε να κρυώσει.
  7. Ξεφορμάρουμε και κόβουμε το κέικ στην μέση.
  8. Βάζουμε το πρώτο κομμάτι μέσα στην φόρμα και με την βοήθεια ενός κορνέ ρίχνουμε μαρμελάδα φράουλα .
  9. Βάζουμε από πάνω και το άλλο κομμάτι και το τοποθετούμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
  10. Φτιάχνουμε το γλάσο και σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα , το κακάο σκόνη και την ζάχαρη ανακατεύοντας πάνω στην φωτιά μέχρι να λιώσει τελείως το κακάο(αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γλάσο κουβερτούρας).
  11. Βγάζουμε το κέικ από την φόρμα και με ένα πινέλο αλείφουμε προσεκτικά το γλάσο σε όλο το κέικ.
  12. Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο ομοιόμορφα όλο το κέικ.

 

 

 

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

17.10.2021 11:20 μμ

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της κολοκύθας, οι πάγκοι στα οπωροπωλεία και τις λαϊκές γεμίζουν. Οι κολοκυθόσουπες είναι εξαιρετικές, όπως και οι αρωματικές πίτες με κολοκύθα.    Ετοιμάζουμε, λοιπόν, αγαπημένα πιάτα, όπως η πίτσα και το ριζότο, με κολοκύθα. Υπέροχες,

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

16.10.2021 11:59 μμ

Είστε λάτρεις των γλυκών και ιδιαίτερα του cheesecake; Σας… φέρνουμε στο πιάτο σας την καλύτερη συνταγή για αυθεντικό new york cheesecake με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη. Τα υλικά που θα δείτε παρακάτω είναι αρκετά για 10-12 μερίδες, με το

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

8.10.2021 11:59 μμ

Το αυγό είναι ο πρωταγωνιστής σε πολλά φαγητά, ενώ τα τελευταία χρόνια, προτιμάται και για το πρωινό γεύμα. Μπορείς να δοκιμάσεις βασικές συνταγές για να απογειώσεις το πρωινό σου. Σύμφωνα με το ladylike αυτές τις συνταγές με αυγό δεν πρέπει

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

3.10.2021 3:20 μμ

Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας έφτιαξε ο chef της εκπομπής «το Πρωινό» , Πέτρος Συρίγος. Μια φανταστική και πεντανόστιμη συνταγή που είναι έτοιμη σε 30 λεπτά και θα απογειώσει το μεσημεριανό σας γεύμα!   Συστατικά για το ψαρονέφρι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

1.9.2021 1:09 πμ

Μια εύκολη και γεμάτη θρεπτικά συστατικά συνταγή για τον οργανισμό είναι το κοτόπουλο με λαχανικά. Αν σου αρέσει μπορείς να το φτιάξεις σύμφωνα με το missbloom. Τα υλικά είναι τα εξής: 2 μικρά κοτόπουλα κομμένα στα τέσσερα 2 μεγάλα κρεμμύδια

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

29.8.2021 10:58 μμ

Θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας. Ένα εύκολο επιδόρπιο, το οποίο είναι αφράτο και νόστιμο. Κυκλοφορεί σε πολλές εκδοχές, αλλά η βασική εκδοχή είναι η καλύτερη του. Δοκιμάστε τώρα να την φτιάξετε!   Τι θα χρειαστείτε; Υλικά • 2 τυρί

thess

Επικαιρότητα