Αρχική / ΓΕΥΣΗ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Φτιάξτε κοτόπουλο με λαχανικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

01/09/2021 1:09 πμ

Φτιάξτε κοτόπουλο με λαχανικά

Μια εύκολη και γεμάτη θρεπτικά συστατικά συνταγή για τον οργανισμό είναι το κοτόπουλο με λαχανικά.

Φτιάξτε  κοτόπουλο με λαχανικά

Γράφει THESSNEWS-DESK

Μια εύκολη και γεμάτη θρεπτικά συστατικά συνταγή για τον οργανισμό είναι το κοτόπουλο με λαχανικά.

Αν σου αρέσει μπορείς να το φτιάξεις σύμφωνα με το missbloom.

Τα υλικά είναι τα εξής:

2 μικρά κοτόπουλα κομμένα στα τέσσερα
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 μακριά πιπεριά κόκκινη και 1 πράσινη, κομμένες σε κρίκους
1 καυτερή πιπεριά κομμένη σε τρία κομμάτια
1 κουτί (400 γραμμ.) ντοματάκια περασμένα από σίτα
2 κουταλιές ντομάτα πελτέ
1 κούπα ζωμό κότας
1 κούπα κρασί κόκκινο
αλάτι, πιπέρι
1 κουτί (250 γραμμ.) μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κουτί (250 γραμμ.) καλαμπόκι
4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό ή κρέμα γάλακτος
1/4 κούπας λάδι
1/4 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη

H εκτέλεση

Τηγανίστε πρώτα το  βούτυρο, μετά το   λάδι και  βάλτε τα κομμάτια από τα κοτόπουλα  απ’ όλες τις πλευρές. Βγάλτε τα σε κατσαρόλα πυρέξ. Στο ίδιο βούτυρο, σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές. Προσθέστε τα ντοματάκια, τον πελτέ, το ζωμό κότας, το κρασί, αλάτι και πιπέρι. Στην συνέχεια περιχύστε μ’ αυτό το κοτόπουλο, σκεπάστε και βράστε το σε φούρνο 175° C, για μία ώρα. Αφήστε το κοτόπουλο να κρυώσει μέσα στη σάλτσα. Αν θέλετε μπορείτε  να ετοιμάσετε το συγκεκριμένο φαγητό από την προηγούμενη μέρα. Αν αφήσετε το κοτόπουλο μέσα στο ζουμί όλη τη νύχτα στο ψυγείο θα πάρει καλύτερη γεύση. Βγάλτε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τοποθετήστε τα  στο σκεύος στο οποίο  έχετε σκοπό να σερβίρετε το φαγητό σας. Tο ζουμί βάλτε το  να βράσει, έως ότου δέσει. Τα μανιτάρια ρίξτε τα και βράστε τα για πέντε λεπτα. Προσθέστε το γιαούρτι κι ανακατέψτε όσο καλύτερα μπορείτε. Περιχύστε με τη σάλτσα αυτή το κοτόπουλο και γαρνίρετε με καλαμπόκι σοταρισμένο σε λίγο βούτυρο. Τέλος σκεπάστε και διατηρήστε το φαγητό ζεστό.

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

17.10.2021 11:20 μμ

Το φθινόπωρο είναι η εποχή της κολοκύθας, οι πάγκοι στα οπωροπωλεία και τις λαϊκές γεμίζουν. Οι κολοκυθόσουπες είναι εξαιρετικές, όπως και οι αρωματικές πίτες με κολοκύθα.    Ετοιμάζουμε, λοιπόν, αγαπημένα πιάτα, όπως η πίτσα και το ριζότο, με κολοκύθα. Υπέροχες,

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

16.10.2021 11:59 μμ

Είστε λάτρεις των γλυκών και ιδιαίτερα του cheesecake; Σας… φέρνουμε στο πιάτο σας την καλύτερη συνταγή για αυθεντικό new york cheesecake με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη. Τα υλικά που θα δείτε παρακάτω είναι αρκετά για 10-12 μερίδες, με το

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

8.10.2021 11:59 μμ

Το αυγό είναι ο πρωταγωνιστής σε πολλά φαγητά, ενώ τα τελευταία χρόνια, προτιμάται και για το πρωινό γεύμα. Μπορείς να δοκιμάσεις βασικές συνταγές για να απογειώσεις το πρωινό σου. Σύμφωνα με το ladylike αυτές τις συνταγές με αυγό δεν πρέπει

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

3.10.2021 3:20 μμ

Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας έφτιαξε ο chef της εκπομπής «το Πρωινό» , Πέτρος Συρίγος. Μια φανταστική και πεντανόστιμη συνταγή που είναι έτοιμη σε 30 λεπτά και θα απογειώσει το μεσημεριανό σας γεύμα!   Συστατικά για το ψαρονέφρι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

21.9.2021 2:39 πμ

Εύκολο και εντυπωσιακό κέικ για όλες τις περιστάσεις που θυμίζει πτι φουρ!! Απλά θα το λατρέψετε!! Μια νέα συνταγή από την ομάδα Live Kitchen. Είναι τόσο νόστιμο και αφράτο που κάθε μπουκιά θα σας θυμίζει τα πτι φούρ. Είναι ιδανικό

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

29.8.2021 10:58 μμ

Θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας. Ένα εύκολο επιδόρπιο, το οποίο είναι αφράτο και νόστιμο. Κυκλοφορεί σε πολλές εκδοχές, αλλά η βασική εκδοχή είναι η καλύτερη του. Δοκιμάστε τώρα να την φτιάξετε!   Τι θα χρειαστείτε; Υλικά • 2 τυρί

thess

Επικαιρότητα