Η Γωγώ Δελογιάννη φτιάχνει νόστιμο αλλά και νηστίσιμο ρυζόγαλο! Υλικά: Α’ μείγμα: 100 γρμ. ρύζι γλασέ 500 γρμ. νερό 1/3 κ. γλυκού αλάτι φλούδα από 1 λεμόνι 1 ξύλο κανέλα 1 τμχ. αστεροειδής γλυκάνισος Β’ μείγμα: 800 γρμ.
Η Γωγώ Δελογιάννη φτιάχνει την πιο νόστιμη συνταγή για λαβράκι πανέ με hasselback πατάτες Για το λαβράκι: 6 φιλέτα λαβράκι 250 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρμ. Panko 4 κ. σούπας μουστάρδα αλάτι πιπέρι ρίγανη σκόρδο
Ας αρχίσουμε τις …πρόβες για τα γλυκά των εορτών, με έναν παραδοσιακό μπακλαβά που υπόσχεται να καλύψει όλες τις ώρες που μας πιάνει «υπογλυκαιμία»! ΥΛΙΚΑ 500 γρμ. βούτυρο αιγοπρόβειο clarifie 300 γρμ. καρυδόψιχα 200 γρμ. αμυγδαλόψιχα 1 κ. γλυκού
Το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης με τη Χριστουγεννιάτικη Αγορά στο Δημαρχείο σύστησε και φέτος καινοτόμα τοπικά προϊόντα παραγωγών, φτιαγμένα με μεράκι, κοινωνική και περιβαλλοντική ευαισθησία. Η Θεσσαλονίκη, πόλη- μέλος του δικτύου δημιουργικών πόλεων της Unesco,
Ένας αρωματικός θαλασσινός «χορός», με την υπογραφή του Ανδρέα Μαμούκαρη, νηστίσιμος και τρυφερός, που δεν απαιτεί διαίτερο ταλέντο στην παρασκευή αλλά αποζημιώνει με το παραπάνω τος γευστικούς κάλυκες! Υλικά 2 κ.σ. αλάτι 500 γραμμάρια κοφτό μακαρόνι 1νεροπότηρο
Η Κυριακή και η Μαριάνθη Τοπαλίδου, δίδυμες από τη Θεσσαλονίκη και ο μικρότερος αδερφός τους Αλέξανδρος περνούν ατέλειωτες ώρες στο εργαστήριο του φούρνου τους, στο κέντρο της πόλης, παρασκευάζοντας και ξεφουρνίζοντας ψωμιά και γλυκά από τα ξημερώματα, για
