Αρχική / ΓΕΥΣΗ / Μαγειρεύουμε κεφτεδάκια με σάλτσα, πλιγούρι και μανούρι! (VIDEO)

ΓΕΥΣΗ

09/02/20242:25 μμ

Μαγειρεύουμε κεφτεδάκια με σάλτσα, πλιγούρι και μανούρι! (VIDEO)

Μια τέλεια συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι!

Μαγειρεύουμε κεφτεδάκια με σάλτσα, πλιγούρι και μανούρι! (VIDEO)

Γράφει THESSNEWS-DESK

 

Η Γωγώ Δελογιάννη ετοιμάζει ένα εντυπωσιακό πιάτο που φαίνεται πολύπλοκο αλλά δεν είναι!  Νοστιμότατο όμως σίγουρα είναι!

 

ΥΛΙΚΑ

Για το πλιγούρι

500 γρμ. πλιγούρι

300 γρμ. μανούρι

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

Για τους κεφτέδες

1 κιλό κιμά ανάμεικτο – 500 γρμ. μοσχάρι και 500 γρμ. χοιρινό

400 γρμ. ψωμί ξερό, μουλιασμένο σε γάλα

3 αυγά

250 γρμ. κεφαλοτύρι

3 κ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

3 κ. σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό

2 κ. σούπας ξίδι από κρασί

αλάτι, πιπέρι

Για τη σάλτσα

800 γρμ. χυμό τομάτας

400 γρμ. κονκασέ ή ολόκληρο τοματάκι αποφλοιωμένο

1/2 ματσάκι βασιλικό

1/2 κούπα ελαιόλαδο

ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο THESSNEWS-DESK

Η συντακτική ομάδα του ThessNews.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

/ Δείτε ακόμα

ΓΕΥΣΗ

21.2.20242:32 μμ

    Υλικά για την pepper pie Λάδι 50 γραμμάρια 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια (290 γραμμάρια) 6 πιπεριές φλωρίνης (650 γραμμάρια) 1 κ.γλυκού πιπέρι 1/2 κ.γλυκού μπούκοβο 1 κ.γλυκού αλάτι 400 γρμ. φέτα 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.γλυκού φυτικό βούτυρο

ΓΕΥΣΗ

19.2.20242:30 μμ

    ΥΛΙΚΑ 250 γρμ. ζυμαρικά σπαγγέτι 160 γρμ. ντοματίνια (1 κούπα) 40 γρμ. σπανάκι baby (1 κούπα) 90 γρμ. μανιτάρια (1 κούπα) 3 σκελίδες σκόρδου 2 κτ. σούπας βούτυρο Soft Αγελάδος Με Τρούφα (50 γρ) 1 κτ. γλυκού αλάτι

ΓΕΥΣΗ

17.2.20248:45 μμ

  Μπαρακάτ (barakat) στα ουζμπεκικά σημαίνει ευλογία και αφθονία. Barakat είναι και το όνομα που έδωσε η Τατιάνα Στασίδη στο εστιατόριο που διατηρεί μαζί με τον σύζυγό της στη Νεοχωρούδα Θεσσαλονίκης, όπου μαγειρεύουν παραδοσιακές γεύσεις από το Ουζμπεκιστάν έχοντας καταφέρει

ΓΕΥΣΗ

16.2.20242:36 μμ

  ΥΛΙΚΑ  600 γρμ. τυρί cottage (3 κούπες) 4 μέτρια αυγά μια πρέζα αλάτι 200 γρμ. στραγγιστό γιαούρτι 2% (3/4 της κούπας) 130 γρμ.  ζάχαρη (1/2 κούπα) 50 γρμ. κορν φλάουρ (4 κτσ) 50 γρμ. ινδοκάρυδο (4 κτσ) 4-5 σταγόνες

thess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή