Προτείνει ο σεφ ΛΟΥΗΣ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ
Σε μίξερ χτυπάμε βούτυρο με ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέτουμε μέλι, βανίλια, σόδα και αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κατεβάζουμε και ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη και τα μούρα απαλά με το χέρι. Κόβουμε με κουτάλι πάνω σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 12-14 λεπτά.
Από το φύλλο της THESSNEWS #73 (30/09/2017-01/10/2017)