Χωριάτικη με βίδες

ΓΕΥΣΗ 22.2.2018 | 10:22 Στείλτε το με email Εκτυπώστε το

Χωριάτικη με βίδες

Προτείνει ο σεφ ΛΟΥΗΣ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ

Από το φύλλο της THESSNEWS #93 (17/02/2018-18/02/2018)

Βράζουμε τις βίδες σε μπόλικο αλατισμένο νερό και αμέσως τις κρυώνουμε.

Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση αλλά και κάποια στα τέσσερα.

Κόβουμε το αγγούρι κατά μήκος και αφαιρούμε τα σπόρια.

Το κόβουμε σε μεγάλα ζάρια και τα προσθέτουμε μαζί με τα ντοματίνια στα ζυμαρικά.

Ρίχνουμε τη φέτα σε τετραγωνάκια, τις ελιές και τα κρεμμυδάκια σε φετούλες.

Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, τη ρίγανη, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε με το λαδόξυδο.

Σερβίρουμε κρύα.
 

Από το φύλλο της THESSNEWS #93 (17/02/2018-18/02/2018)

THESSNEWS / NEWSLETTER


Επάνω