«ΓΕΙΤΟΝΙΕΣ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ»: Σε Χαλάνδρι και Περιστέρι αυτό το Σαββατοκύριακο

ΓΕΥΣΗ 8.1.2021 | 23:50 Στείλτε το με email Εκτυπώστε το

«ΓΕΙΤΟΝΙΕΣ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ»: Σε Χαλάνδρι και Περιστέρι αυτό το Σαββατοκύριακο

ΤHESSNEWS-DESK

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, με την εκπομπή «Γειτονιές στο Πιάτο», παίρνει τους δρόμους και αυτό το Σαββατοκύριακο!

Η περιήγησή του μας πηγαίνει στο Χαλάνδρι και στο Περιστέρι, σε στέκια με ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα, γνωρίζοντάς μας τους ανθρώπους πίσω από αυτά.

 

ΣΑΒΒΑΤΟ 9 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ ΣΤΙΣ 15:00

Χαλάνδρι

 

Το Σάββατο 9 Ιανουαρίου στις 15:00, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος πάει στο Χαλάνδρι, μια περιοχή που πρωταγωνιστεί στα βόρεια προάστια.

Αρχικά, πηγαίνει σε ένα φοβερό μπεργκεράδικο. Εκεί συζητάει για τον ανταγωνισμό που υπάρχει πλέον σε τέτοιου είδους μαγαζιά και το πώς αυτός επηρεάζει την ποικιλία και την ποιότητά τους.

Επόμενη στάση του Δημήτρη είναι ένας καλτ προορισμός για παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, μια ταβέρνα όπου οι μεγαλύτεροι ροκ σταρ της γης έχουν φάει λαχανοντολμάδες και κεφτεδάκια.

Τέλος, σε ένα μαγαζί γεμάτο ζύμες, πίτες και κουλούρια ο Δημήτρης παρασύρεται και φεύγει χορτάτος…

Μετά από όλα αυτά, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επιστρέφει στη δική του κουζίνα και δημιουργεί δύο συνταγές: πρώτα, σάντουιτς με χοιρινή πανσέτα και σπαστές πατάτες και στη συνέχεια, χωριάτικο κόκορα με κιμά, κάστανα και σταφίδες.

 

 

ΚΥΡΙΑΚΗ 10 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ ΣΤΙΣ 15:00

Περιστέρι

Την Κυριακή 10 Ιανουαρίου στις 15:00  ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επισκέπτεται τον πιο πολυπληθή δήμο των δυτικών προαστίων, το Περιστέρι.

Πηγαίνει πρώτα στον πασίγνωστο «Τραβόλτα», ένα εστιατόριο με ευφάνταστες θαλασσινές γεύσεις που έκανε όλη την Αττική να γνωρίσει το Περιστέρι και τις χάρες του.

Επόμενος σταθμός, ένα στέκι για παρέες, μεζέδες, τσίπουρα, συγκλονιστικά σιουφιχτά με μανιτάρια και ικαριώτικες μουσικές.

Τέλος, επισκέπτεται ένα καλτ σουβλατζίδικο με το μερακλίδικο όνομα «Ο Σάλτσας», που προσφέρει το παλιό, αυθεντικό, «σωστό» σουβλάκι…

Ο Δημήτρης στην κουζίνα του σηκώνει μανίκια και μαγειρεύει: ένα ριζότο με γαρίδες και κρουτόν φέτας, και στη συνέχεια, ένα μεσογειακό τηγανητό κοτόπουλο με κρύα σάλτσα τομάτας.

 

«Γειτονιές στο πιάτο», με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Κάθε Σαββατοκύριακο στις 15:00!

 

THESSNEWS / NEWSLETTER


Επάνω