Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα με σπανάκι και φρούτα

ΓΕΥΣΗ 24.11.2019 | 22:29 Στείλτε το με email Εκτυπώστε το

Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα με σπανάκι και φρούτα

THESSNEWS-DESK

Αυτή η σαλάτα θα σας χαρίσει ένα πλήθος ιχνοστοιχείων και θρεπτικών συστατικών

 

Υλικά

Για 4 μερίδες

1 μεγάλο μπολ φύλλα από σπανάκι μπέιμπι

2 πράσινα μήλα

½ φλιτζάνι χοντροτριμμένοι ξηροί καρποί

½ φλιτζάνι χοντροτριμμένο κατσικίσιο τυρί ή ανθότυρο

½ φλιτζάνι κράνμπερι ή σταφίδες

Για το ντρέσινγκ

3 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο

Χυμός από ½ πορτοκάλι

4 κουταλιές ελαιόλαδο

Λίγο αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

½ κουταλάκι μουστάρδα

 

H εκτέλεση σύμφωνα με το imommy

Πλένετε το σπανάκι και το στραγγίζετε καλά. Βάζετε τα φύλλα σε ένα βαθύ μπολ για σαλάτα.

Κόβετε σε φέτες τα μήλα (με ή χωρίς τη φλούδα) και τα προσθέτετε στο σπανάκι.

Ρίχνετε τους ξηρούς καρπούς και τρίβετε από πάνω το ανθότυρο ή το κατσικίσιο τυρί.

Χτυπάτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνετε τη σαλάτα.

 

THESSNEWS / NEWSLETTER


Επάνω