Συνταγή για την πιο νόστιμη σιροπιαστή μηλόπιτα (video)

ΓΕΥΣΗ 2.11.2019 | 16:26 Στείλτε το με email Εκτυπώστε το

Συνταγή για την πιο νόστιμη σιροπιαστή μηλόπιτα (video)

ΤHESSNEWS-DESK

Συνταγή για Πεντανόστιμη και Νηστίσιμη Σιροπιαστή Μηλόπιτα-Apple pie recipe από την ομάδα του Live Kitchen

 

Συνταγή για την πιο νόστιμη σιροπιαστή μηλόπιτα που σίγουρα τέτοια μηλόπιτα δεν έχετε ξαναφάει !!!

 

Υλικά

Για το σιρόπι

600 γρ ζάχαρη

500 γρ νερό

1 στικ κανέλας

 

Για την βάση

400 γρ νερό

100 γρ ηλιέλαιο

200 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ

200 γρ ψιλό σιμιγδάλι

100 γρ ζάχαρη

2 βανιλίνες

1 κτγ μπέικεν πάουντερ

1 κτγ κανέλα σκόνη

500 γρ φύλλο κρούστας

 

Για την γέμιση

5 μήλα

Χυμό λεμόνι

 

Για το πασπάλισμα

50 γρ ηλιέλαιο

70 γρ νερό

25x30

 

Εκτέλεση

Ξεκινάμε την συνταγή μας φτιάχνοντας πρώτα το σιρόπι.Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό,την ζάχαρη και το στικ κανέλας και το βράζουμε για 1 λεπτό.Αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.

Συνεχίζουμε να κάνουμε το μείγμα και σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό,το ηλιέλαιο,την ζάχαρη,το αλεύρι,το σιμιγδάλι,το μπέικεν,την κανέλα,τις βανιλίνες και ανακατεύουμε καλά.

Το αφήνουμε και αυτό στην άκρη

Έπειτα κόβουμε το φύλλο κρούστας σε λεπτές λωρίδες και το αφρατεύουμε με τα χέρια μας.

Καθαρίζουμε ένα ένα τα μήλα και τα ραντίζουμε με χυμό λεμόνι.

Μετά τα τρίβουμε στον ρεντέ και τ ανακατεύουμε καλά μαζί με το λεμόνι που έχει μέσα στο μπολ.

Στήνουμε το γλυκό μας παίρνοντας το ταψί μας 25χ30 και ξεκινέμε με το 1/2 μείγμα.Μετά ρίχνουμε το φύλλο κρούστας,το τριμμένο μήλο έπειτα το άλλο 1/2 μείγμα ξανά το μήλο,το φύλλο κρούστας,το μήλο και τελειώνουμε με το φύλλο.

Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε νερό με ηλιέλαιο και βρέχουμε από πάνω το γλυκό μας.

Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-60 λεπτά στους 180 C

Μόλις ψηθεί ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στο καυτό γλυκό μας και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.

 

Το γλυκό είναι  ετοιμο τέλειο πεντανόστιμο και νηστίσιμο που απλά θα σας ενθουσιάσει!!!Καλή σας επιτυχία

THESSNEWS / NEWSLETTER


Επάνω