Πένες, βίδες, κοχύλια… Εσείς ποια θα επιλέξετε;   Υλικά: 500γρ. πένες 200γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 200γρ. παρμεζάνα, τριμμένη Βούτυρο, ίσα για να περάσετε το πυρέξ 150γρ. γαλοπούλα καπνιστή, ψιλοκομμένη 7κ.σ. κρέμα γάλακτος   Για την ...

Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό είναι τόσο αγαπητό που άνετα θα μπορούσε να μάς γλυκαίνει όλο το χρόνο. Τα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ και το σωστό σιρόπιασμα είναι οι μικρές λεπτομέρειες που θα κάνουν τη διαφορά στο αποτέλεσμα. Υλικά 2 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ...

Τον μοναχό που έφερε τις συνταγές του Αγίου Όρους στο τραπέζι μας, παρουσιάζει το ERTFLIX.   Ο γέροντας Επιφάνιος που έφυγε πριν από λίγες ημέρες από τη ζωή προκαλώντας πανελλήνια θλίψη, δεν ήταν ένας απλός αρχιμάγειρας. Αγάπησε τις απολαύσεις, πάντα όμως υπό τον έννοια της προσφοράς ...

Δίχρωμο απολαυστικό κέικ με βανίλια και σοκολάτα.   Υλικά: 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250γρ, βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανίλια 5κ.σ. κακάο 1 μεγάλο ποτήρι γάλα 350γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 πορτοκάλι, το χυμό και το ξύσμα του   H ...

Κάτι που έχει επικρατήσει λανθασμένα είναι ότι η κουβερτούρα είναι το ίδιο πράγμα με την μαύρη σοκολάτα (υγείας). Σύμφωνα με τον Pastry Chef Δημήτρη Μακρυνιώτη, στην πραγματικότητα, η διαφορά της κουβερτούρας βρίσκεται στη σύσταση της, καθώς έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο ...

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή   Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 2 μέτριες μελιτζάνες 1 φλιτζάνι τριμμένη φρέσκια ντομάτα 1 φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές ψιλοκομμένο βασιλικό Αλάτι, φρεσκοτριμμένο ...

Καλύπτοντας τις ανάγκες σίτισης οικογενειών που το έχουν ανάγκη σε όλη την Ελλάδα για 6 μήνες   Φέτος οι γιορτές μπορεί να είναι διαφορετικές, όμως όλοι μας έχουμε την ευκαιρία να προσφέρουμε αγάπη και ουσιαστική στήριξη στα παιδιά και τους συνανθρώπους που το έχουν ανάγκη, τώρα περισσότερο ...

Το κέικ Kasutera ή Castella είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά των Ιαπώνων. Τα βασικά υλικά του είναι μόλις τέσσερα και η γεύση του είναι μοναδική. Σύμφωνα με το mothersblog.gr, το συγκεκριμένο κέικ ξεχωρίζει για την υφή του που είναι αποτέλεσμα του σωστού χτυπήματος της μαρέγκας ενώ δεν είναι ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για μία ακόμη εβδομάδα είναι πίσω από τον πάγκο της και μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά της για καθημερινά και γιορτινά μενού.   Πιάτα εντυπωσιακά σε εικόνα και πεντανόστιμα σε γεύση, συνταγές λαχταριστές αλλά εύκολες στην προετοιμασία, γλυκές και αλμυρές ...

Συνταγή για την πιο πλούσια και γευστική σοκολάτα που έχετε πιει. Υλικά για 4 μερίδες 1 λίτρο γάλα 2 ξυλάκια κανέλας 4 κουταλιές της σούπας κακάο 50 γραμμάρια ζάχαρη 115 γραμμάρια ελαφρώς πικρή σοκολάτα   Εκτέλεση Βάλτε το γάλα και την κανέλα σε μια κατσαρόλα ...