Ένα how-to για να μάθετε τα πάντα από την αρχή Το sushi αποτελεί μια από τις πιο γευστικές και πιο υγιεινές επιλογές τις οποίες μπορείτε να κάνετε στην καθημερινή σας διατροφή. Με το ρύζι αλλά και το φύκι ή αλλιώς nori, να είναι τα βασικά συστατικά του, μπορείτε να εντάξετε αυτό το φαγητό ...

Το πιο νόστιμο και χορταστικό σνακ   Υλικά για 24 κομμάτια στήθος ενός κοτόπουλου 1 φλιτζάνι γαλέτα 1 φλιτζάνι τυρί γκούντα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 4 κρόκοι 8 ασπράδια πιπέρι 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο   H ...

Η πιο νόστιμη και ζουμερή μανιταρόπιτα που έχετε δοκιμάσει   Υλικά 1 πακέτο έτοιμο φύλλο για πίτες 1 κιλό μανιτάρια λευκά ή ανάμεικτα με άλλη ποικιλία 2 κουταλιές ελαιόλαδο ½ ποτηράκι κρασί ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 170 γρ. γραβιέρα 50 ...

Μια πεντανόστιμη και θρεπτική σαλάτα απ’ ευθείας από το Μεξικό.   Υλικά 250 γρ. λευκά φασόλια κονσέρβα ή βρασμένα 250 γρ. κόκκινα φασόλια κονσέρβα ή βρασμένα 150 γρ. καλαμπόκι 1 ξερό κρεμμύδι 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές ½ ματσάκι ...

Μια συνταγή για μηλόπιτα που θα κάνει το σπίτι σας να μυρίσει Φθινόπωρο   Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 4 κρόκοι αβγών 100 γρ. φρέσκο βούτυρο 140 γρ. ζάχαρη Λίγο αλάτι Ξύσμα λεμονιού Για τη γέμιση 4-5 μεγάλα μήλα 1 λεμόνι 1 ...

Ένα εξαιρετικό, οικονομικό και υγιεινό κύριως γεύμα με όσπρια με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη  Συστατικά 2 στικ σέλερι 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 2 καρότα 2 κ.σ. θυμάρι 2 κλωνάρια δεντρολίβανο ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 1 κύβο λαχανικών 800 γρ. νερό αλάτι πιπέρι 600 ...

Ένα γρήγορο και οικονομικό σνακ για φοιτητές και όχι μόνο με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη.  Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. μανιτάρια champignon 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/4 ματσάκι μαϊντανό 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί αλάτι πιπέρι 200 γρ. ...

Μπορούσατε να φανταστείτε ότι είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε τη δική σας πανακότα;   Υλικά 60 γρ. νερό 7 γρ. ζελατίνες 450 γρ. γιαούρτι 240 γρ. γάλα 240 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη 80 γρ. ζάχαρη 30 γρ. χυμό λεμονιού   Η εκτέλεση σύμφωνα με το ...

Μια πανεύκολη συνταγή για πρωτότυπα μπρουσκετάκια   Υλικά Ψωμί σε φέτες (κάποιων ημερών) 200 γρ. ρικότα 100 γρ. προσούτο 1 αχλάδι, ώριμο αλλά σκληρό Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.γ. ελαιόλαδο Θυμάρι   H εκτέλεση σύμφωνα με το imommy Λιώστε ...

Το αγαπημένο μας ψάρι μπαίνει στον φούρνο μαζί με ξεροψημένες πατάτες   Υλικά 700 γρ. κατεψυγμένος μπακαλιάρος 5-6 μέτριες πατάτες 6 κ.σ. μουστάρδα Λίγο ελαιόλαδο Λίγο μαϊντανό Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι   H εκτέλεση σύμφωνα με το imommy Κόψτε τις ...