Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Αφράτα τσουρεκάκια με σταφίδες (video)

ΓΕΥΣΗ 5.12.2018 | 23:21 Στείλτε το με email Εκτυπώστε το

Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Αφράτα τσουρεκάκια με σταφίδες (video)

THESSNEWS-DESK

Τα Lussekatter, όπως ονομάζονται, τα φτιάχνουν τις μέρες πριν από τα Χριστούγεννα αλλά και στις 13 Δεκεμβρίου, ανήμερα της Αγίας Λουκίας, εξ ου και το όνομα ( ψωμάκια της Λουκίας).


Σύμφωνα με το mothersblog.gr, είναι αρωματισμένα με σαφράν αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον εξαιρετικό κρόκο Κοζάνης.

Υλικά

1500-1700 ml απλό αλεύρι

1 φακελάκι ξηρής μαγιάς

200 ml ζάχαρης

1 κουταλάκι αλάτι

150 γραμμάρια βουτύρου

500 ml γάλα

2 σακουλάκια σαφράν ( ή κρόκο Κοζάνης)

250 γρ κρέμα γάλακτος

2 αυγά

Σταφίδες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής βήμα - βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

 

 

THESSNEWS / NEWSLETTER


Επάνω